Kuřecí játra na cibulce s kokosovým mlékem

Osobně znám jen dvě skupiny lidí, první skupina játra miluje, zatímco druhá skupina játra nesnáší, ale věřím, že jste na tento recept klikli jelikož patříte do první skupiny :-). No a pokud játra nemáte moc v lásce, tak věřím, že pokud je zkusíte dle tohoto receptu, tak si je zamilujete.

Já osobně patřím do první skupiny, játra miluji, ať už to jsou klasické na cibulce nebo třeba grilované. V tomto receptu vám přináším mojí oblíbenou variantu játry na cibulce s kokosovým mlékem, chili a citrónem.

Játra na cibulce

A proč jsou játra, tak skvělá?

  • Mnohem levnější, než maso.
  • Obsahují hodně vitamínu A a B.
  • Zlepšují imunitu.
  • Pomáhají udržet zdravé hodnoty červených krvinek.
  • Játra jsou vlastně takový hodně levný, ale účinný přírodní multivitamín. 🙂

Játra na cibulce

Recept na kuřecí játra na cibulce s kokosovým mlékem najdete níže.
[fancy_box id=”4″]Vytiskni si recept na kuřecí játra na cibulce s kokosovým mlékem v připraveném přehledném PDF s dalšími fotkami.[content_upgrade id=854]Vytisknout recept![/content_upgrade][/fancy_box]

Kuřecí játra s kokosovým mlékem
Author: Ondřej Ševčík
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3
Ingredients
  • 500g kuřecí játry
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 160ml kokosového mléka
  • Trocha citronové šťávy
  • Hrst mandlí
  • Chilli omáčka
  • Sůl
  • Pepř
  • Máslo
Instructions
  1. Játru nakrájejte na menší kousky, cibuli na měsíčky a česnek prolisujte.
  2. Na trošce másla osmahněte cibuli s česnekem a přidejte trochu chilli.
  3. Vše zlehka 5-10 minut smažte.
  4. Cibuli s česnekem odložte bokem a na stejné pánvi osmahněte játra (můžete znovu přidat trochu másla).
  5. Játra smažte asi 5 minut, poté přidejte zpět cibuli s česnekem.
  6. Vše podlijte kokosovým mlékem, zakápněte trochou citronové šťávy a nechte asi 5 minut dusit dokud není játra hotová.
Serving size: 1 Calories: 414 kcal Fat: 29g Carbohydrates: 7g Fiber: 2g Protein: 32g