Kuřecí na kostičky s cibulí a červenou paprikou

Vaření nemusí být složité a časově náročné a to hlavně v případech, když toužíte po lepší postavě a nebo prostě chcete jíst zdravěji.

Já osobně třeba v kuchyni trávím hodně času a to dobrovolně, rád zkouším a vymýšlím, jak použit pro mě neznámé suroviny, učím se nové metody vaření, nebo třeba zkouším nové kombinace (viz. 10 nejzvláštnějších receptů na míchaná vajíčka).

Ale ne každý má čas na vaření, kolikrát máme maximálně 30 minut na to, aby jsme si uvařili, najedli se a ještě po sobě uklidili.

Například hodně lidí, kterým jsem upravoval jídelníčky mělo jeden velký zlozvyk a to,že když přišli domů a dlouho předtím nejedli, tak místo toho aby si navařili, tak otevřeli lednici a dali si trochu od všeho co tam našli, pak to zajedli ještě nějakým pečivem a pokud našli během toho nějaké sladké, tak si ho dali taky.

To je samozřejmě špatně, neříkám, že jídlo musí být vařené, ale při takových “záchvatech” se většinou člověk neodvládne a převažují špatné výrobky nad těmi dobrými.

Nejlehčí způsob, jak si rychle a hlavně zdravě navařit spočívá v tom, že si na pánví narychlo osmažíte zeleninu s masem a za 10-20 minut máte hotovo.

Pokud zrovna nemám nějakou vynalézavou náladu v kuchyni, tak většinu mých jídel právě tvoří takové minutky.

Jaké jsou tedy hlavní výhody takových jídel?

  • rychlé a jednoduché
  • jen z nezpracovaných surovin
  • a hlavně vím, co jím (to se u zpracovaných výrobku říct nedá)

Časem si určitě každý z vás najde oblíbené kombinace zeleniny a různého koření.

Dnes jsem si pro vás sice připravil časově lehce náročnější recept, ale i tak věřím, že za 20 minut ho budete mít hotový a dokonce stihnete i umýt nádobí.

Více informací najdete v receptu, kombinace červené papriky, cibule a trošky soli (nebo sojovky) funguje výborně. Doufám, že vám bude chutnat.

 

Ingredience (pro 1 porci)

150-250g Kuřecích, nebo krůtích prsou
Olivový olej
1 Velká cibule
1 Červená paprika
Dobrovolné (na chuť):
Sůl a pepř
Sojová omáčka, případně oblíbené koření
Chili

Nejprve si připravte všechny ingredience. Maso na kostičky.

Nejprve si připravte všechny ingredience. Maso na kostičky.

 

Papriku očistěte a nakrájejte podélně.

Papriku očistěte a nakrájejte podélně.

 

Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky.

 

20141229-DSC_0140
Nejprve narychlo osmahněte papriku na trošce oleje, stačí 1-2 minuty. Papriku odložte bokem do misky. Poté na stejnou pánev přidejte opět trošku oleje a cibuli nechte kolem 10 minut na mírném plameni. Až je cibule hotová, odložte ji bokem do misky a na stejné pánvi osmahněte maso.

 

Až je maso hotové, tak přidejte hotovou papriku s cibulí. Použijte koření (sůl, pepř, a chili) a sojovku. Na 1 minutu přidejte plamen a zprudka vše na pánvi promíchejte.

Až je maso hotové, tak přidejte hotovou papriku s cibulí. Použijte koření (sůl, pepř, a chili) a sojovku. Na 1 minutu přidejte plamen a zprudka vše na pánvi promíchejte.

 

Můžete servírovat, dobrou chuť. :-)

Můžete servírovat, dobrou chuť. :-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *